

Ce vin est le résultat de l’élargissement du domaine, une escapade dans les terres familiales de mon épouse sur le terroir de prédilection du muscat, au cœur des Aspres (Pyrénées Orientales).
Le pressurage des jus est effectué sur place suivi par une vinification en Méthode CHARMAT (double fermentation en cuve close). Le vin obtenu est légèrement sucré avec d'élégantes fines bulles et un faible taux d'alcool.
A déguster à l’apéritif ou bien pour sublimer vos desserts sucrés
À déguster frais, dès l’apéritif. Ce vin sublimera également vos desserts aux fruits blancs.
Fiche technique