La boutique du Château Guilhem

Le samedi 13 décembre , venez vivre l'expérience du Show cooking de Noel dans sa deuxième édition
Au cours de cette soirée exceptionnelle nous vous proposons de plonger au coeur de notre domaine familial pour vivre expérience inoubliable entre vins gastronomie et magie de Noel.
La soirée débute par un visite de notre cave commenté par le vigneron propriétaire qui vous racontera l'histoire de la famille Guilhem.
Nous aurons le plaisir de vous faire déguster une coupe de crémant autour de notre sapin de Noel. Un cadeau est prévu et sera remis à chacun des participants.
Le tout sera suivi du grand diner show cook ou vous pourrez en direct vivre et déguster le menu gourmand du chef Paul Guilhem. Le tout accompagné d'un accord met et vins de millésimes d'exceptions et des explications de Bertrand Gourdou.
Pour ceux dormant dans l'une de nos suites, la soirée se clôturera par une dégustation de nos crèmes dans le salon du château spécialement éclairé à la bougie.
Idéal entre amis, en famille ou en couple / Pas de menu enfant / rdv à 18h

Merci pour cet excellent moment passé dans vos murs. Vous avez réussi à créer un moment hors du temps et a créer des souvenirs inoubliables. Le repas était excellent et l'accord merveilleux et surtout en très bonne compagnie. Ce show cook était une très belle réussite et met en valeur votre château et vos vins! Bravo à vous et à bientôt.

Arthur et Gwen

Show Cook Décembre 2024

Un grand merci Anne Sophie a tous ceux qui ont fait de la soiréedu samedi tres agréable.

Hal Adams

Show cook décembre 2024

Nous avons beaucoup aimé la soirée et nous avons passé un super moment. Nous serons ravis de revenir pour un nouveau repas.

Juliette

Show Cook Mars 2025

Merci pour la soirée parfaitement organisée. Nous avons vraiment apprécié l'excellente cuisine et les vins.

Roger et Suzi

Show Cook Mars 2025

Nos vins rouges

Nos vins rouges expriment toute la typicité de notre terroir, ou les influences Atlantiques apportent de la fraicheur et les influences Méditerranéenne, une personnalité méridionale.

Aperçu rapide

Nos vins blancs

Nous produisons des vins blancs de toute beauté, alliant minéralité, tension et équilibre. Nos Sauvignon et chardonnay, sont produits sur des terres blanches « calcaires » ce qui apporte, un caractère racé que vous retrouverez sur l’ensemble de nos vins blancs.

Nos crèmes

Pour votre plus grand plaisir, découvrez nos crèmes de menthe et de citron.

Découvrir nos crèmes

Nos vins rosés

L’une de nos grandes spécialités le rosé est un véritable vin à part entière chez nous !

Découvrir

Nos vins
surprises

Chaque vin est une histoire… de rencontre et d’envie de création. Vous retrouverez toute l’audace du vigneron qui, sorti de ses chemins connus, vous propose des vins originaux, surprenant et qui créent la « surprise » !

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Nos verres
UP-CYCLES

Avec beaucoup de conviction, le Château Guilhem se lance dans l’UPCYCLING et décide de donner une seconde vie à un produit en le transformant plutôt que de le recycler.

Découvrir

Les événements du château

Concerts, manifestations, fêtes des vendanges,… notre château, nous l’aimons vivant ! Tout au long de l’année, le Château Guilhem, s’anime de concerts, de soirées dansantes, de manifestations gastronomiques, d’évènements saisonniers comme « La fête des vendanges » ou autres moments de rencontre et de partage. Venez créer le vôtre !